Alkoholfreie Getränke sind nicht nur im Trend, sie sind ein zentraler Bestandteil einer modernen und vielfältigen Getränkekultur.
Mit dem AUSTRIAN ZERO AWARD 2026 möchten wir die Erfolgsstory des letzten Jahrs fortsetzen und alkoholfreie Innovationen weiterhin ins Rampenlicht rücken. Die besten Produkte für Handel, Gastronomie und Hotellerie werden wieder gesucht.
Dazu laden wir ab sofort zur Einreichung zum größten Verkostungsaward rund um alkoholfreie Getränke im deutschsprachigen Raum ein.
In Form verdeckter Blindverkostungen werden im April 2026 alle eingereichten alkoholfreien Produkte, gereiht nach folgenden 11 Kategorien, von geschulten Verkostungsexpert:innen bewertet:
1. Entalkoholisierte Weißweine (alle Sorten)
2. Entalkoholisierte Roséweine (alle Sorten)
3. Entalkoholisierte Rotweine (alle Sorten)
4. Alkoholfreie Produkte auf Traubensaft-/Verjus-/Essig-Basis ohne Kohlensäure
5. Alkoholfreie Produkte auf Traubensaft-/Verjus-/Essig-Basis mit Kohlensäure
6. Alkoholfreie Schaumweine auf Basis entalkoholisierter Weine (alle Sorten, auch aromatisiert)
7. Alkoholfreie Schaumweine auf Traubensaftbasis (alle Sorten, auch aromatisiert)
8. Fermentierte Produkte (Proxies) auf Basis von Tee (Sparkling Tea) oder Traubensaft/Verjus/Essig
9. Alkoholfreier Cider, FruchtSecco und Proxies auf Obstsaft-Basis (alle Sorten, auch aromatisiert)
10. Bitterlimonaden & Ready to Drinks (inkl. Mixer/Filler)
11. Alkoholfreie Spirituosen (alle Kategorien inkl. Wermut, Kräuterbitter, Liköre/Aperitivos)
Sämtliche eingereichte Produkte dürfen einen maximalen Alkoholgehalt von 0,5 Vol.-% aufweisen!
Die Sieger (Gold & Doppelgold) der Kategorien 1 bis 8 werden bei der VieVinum HOFBURG Vienna am 16. Mai 2026 prämiert und mit einer Urkunde ausgezeichnet. Die Siegerprodukte (Gold & Doppelgold) aus diesen acht Kategorien werden außerdem im Rahmen der ZONE ZERO von 16.-18. Mai auf der VieVinum HOFBURG Vienna präsentiert.
Alle Ergebnisse, inklusive der Kategorien 9 bis 11 werden im Rahmen einer eigenen Präsentation bei Del Fabro Kolarik in Wien im Juni 2026 vorgestellt.
Alle Siegerprodukte (Gold/Silber/Bronze sowie Doppelgold der Kategorien 1 bis 11) werden in einer Presseaussendung genannt und online auf vievinum.at veröffentlicht.
Produktlistungen im Wert von 5.000 Euro erlangen!
Unter allen Einreichungen vergibt Del Fabro Kolarik Produktlistungen im Wert von 5.000 Euro, um herausragende alkoholfreie Getränke in den Mittelpunkt der Gastronomie zu rücken.
Wie?
→ Verkostet und bewertet wird nach dem internationalen 20-Punkte-Schema, wobei sowohl die Produktqualität wie auch das Preis-/Leistungsverhältnis im Fokus stehen.
→ Die besten Produkte pro Kategorie werden wie folgt prämiert: Bronze/Silber/Gold sowie Doppelgold für etwaige besonders herausragende Innovationen
→ Neben den Prämierungen erhält jedes einzelne Produkt eine konstruktive Bewertung der Expert:innenjury hinsichtlich Qualität und Preis/Leistung, welche auf Anfrage verfügbar ist. Damit bekommen Sie als Produzent:in die perfekte Unterstützung bei der Weiterentwicklung Ihrer Produkte.
Wer?
Die Verkostungsjury setzt sich aus einem Master of Wine sowie aus Weinakademiker:innen, Diplomsommeliers und erfahrenen Handelsexpert:innen zusammen.
Mehrere Tage lang wird die Jury bei Del Fabro Kolarik verkosten und bewerten.
Kosten
Preisstaffelung:
→ 1. und 2. Produkt: € 79,00
→ ab dem 3. bis 5.Produkt: € 69,00
→ ab dem 6. Produkt: € 59,00
Preise pro Produkt, exklusive Mehrwertsteuer.
Die Anmeldefrist zur Einreichung Ihrer Produkte endet per Dienstag, 24. März 2026.
Bitte beachten Sie, dass Ihre eingereichten Produkte bis spätestens Dienstag, 31. März 2026 bei Del Fabro Kolarik einlangen müssen, damit diese in der Bewertung berücksichtigt werden können.
Verwenden Sie bei der Zusendung bitte das Codewort AUSTRIAN ZERO AWARD 2026 (sichtbar am Paket anführen), legen Sie die Versandinformation dem Paket bei und senden Sie dieses an: DEL FABRO KOLARIK GMBH, Zentrale Wien z.Hd. Sortimentsentwicklung / Rafael Topf Grillgasse 48A 1110 Wien Austria
Bitte um jeweils 2 Flaschen/Dosen (ab 0,5 l) bzw. 3 Flaschen/Dosen (unter 0,5 l) pro eingereichtem Produkt.
Hinweis: Von den Siegerpodukten (Gold & Doppelgold) der Kategorien 1 bis 8 müssen zusätzlich 6 Flaschen für die Sonderpräsentation bei der VieVinum (von 16.-18.05.2026) bereitgestellt werden. Übrige Produktproben können nach der Veranstaltung abgeholt werden (Montag, 18.05.2026, ca. 17:30 Uhr, Geheime Ratstube, HOFBURG Vienna). Für die Präsentation bei Del Fabro Kolarik in Wien im Juni 2026 müssen zusätzliche Proben der Siegerpodukte aus allen Kategorien bereitgestellt werden. Genauere Informationen erhalten die Sieger:innen zeitgerecht nach der Verkostung.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und bedanken uns für Ihr Engagement für alkoholfreie Innovationen!
