Wein und gutes Essen gehören zusammen. Das trifft auch beim Besuch der VieVinum zu. Auf der Food Truck Zone am Heldenplatz findet sich alles vom morgendlichen Lavazza-Espresso über Wagyu-Rind, zartem Pulled Pork, Wiener Küche, Bowls und crispy Brioches.
Die Helden dieser Köstlichkeiten
- INTERSPAR Food Truck sorgt mit einer umfangreichen Speisekarte für das leibliche Wohl.
- pullandeat.com legt Dry Aged Beef Burger (von der Fleischerei Hödl) oder Halloumi Burger als spannende Veggie-Alternative auf den Grill.
- I Eat Vienna bereitet Wiener Klassiker als Streetfood wie knuspriges Backhendl und Tafelspitz zu.
- Crispy Brioche lockt mit Kreationen aus Prosciutto, Pastrami, Roastbeef, Räucherlachs und vielem mehr.
- Four Seven BBQ hat sich ganz dem Wagyu-Rind & zartem Pulled Pork verschrieben.
- Reisetbauer Blue Gin macht mit dem Gasthof Rahofer gemeinsame Sache – perfekt gemixte Blue Gin & Tonics und köstliche Speisen.
- Der Kern verwöhnt unter anderem mit Ochsenleberkäse und Ochsenwürstel, feinem Käse-Teller, Kürbiskernkreationen sowie einer Spritzer Bar mit Top Weinen von der VieVinum.
- Lavazza APE bringt mit Lavazza Kaffee frische Energie und lädt zum kurzen Innehalten bei guten Gesprächen ein.
- Sreja EIS begeistert mit handgemachten Eiskreationen und außergewöhnlichen Sorten für die süße Erfrischung zwischendurch.
Tipps für den Gastronomiebesuch vor und nach der VieVinum
Wein und Gastronomie gehören ebenfalls zusammen. Daher haben wir unsere jungen Winzer:innen aus dem diesjährigen Cross-Mentoringprogramm, der Gerd A. Hoffmann Akademie, auch mit ausgewählten Restaurants, Gasthäusern und Weinbars in Wien vernetzt, die ihre Weine bis zur VieVinum besonders hervorheben und ihnen so als gastronomische Homebase dienen. Schon jetzt lohnt sich dort ein Besuch, für die Zeit während der VieVinum empfiehlt sich auf jeden Fall eine Reservierung.
