Moderation: Willi Klinger

Zwölf Weingüter mit charakterstarken Persönlichkeiten, individuellen Geschichten und höchst eigenständigen Weinen – vereint in einer gemeinsamen Konstante: der Steiermark und ihren besten Weinlagen.
Die STK-Winzer:innen präsentieren ihre prägendsten Weine – persönlich, emotional und tief verwurzelt im steirischen Terroir.
Erleben Sie eine Reise durch die herausragendsten und bekanntesten Rieden der STK-Weingüter Frauwallner, Gross, Lackner-Tinnacher, Maitz, Neumeister, Polz, Erwin Sabathi, Hannes Sabathi, Sattlerhof, Tement, Winkler-Hermaden & Wohlmuth.

Moderation: Kim Schreiber & Marcus Hofschuster

Riesling kann wie nur wenige andere Rebsorten seine Herkunft transportieren. Weine, die aus unmittelbarer Nachbarschaft stammen, zeigen oft völlig unterschiedliche Charaktere. Bodenvariationen und mikroklimatische Unterschiede geben dem Riesling manchmal eine helle Seite mit fruchtigen Noten von Zitrus, Apfel und Pfirsich, manchmal eine dunkle Seite mit Aromen von würzigen dunklen Beeren und rauchigen Nuancen.
Kim Schreiber und Marcus Hofschuster verkosten für Europas größte Online-Weinplattform wein.plus jährlich rund 7.000 Weine und verfügen über eine unschätzbare Erfahrung, speziell mit Riesling. Die beiden nehmen Sie mit auf eine faszinierende Reise durch die vielfältige Welt des Königs der Rebsorten.

Moderation: Thomas Maurer & Florian Scheuba

Thomas Maurer und Florian Scheuba: zwei wie Riesling und Veltliner. Gemeinsam kommen beide auf gut 75 Bühnenjahre und mindestens ebenso viele, bei denen Wachauer Weine den dazugehörigen Texten den letzten Schliff gegeben haben. Die beiden verbindet seit Jahren eine enge Freundschaft mit der Wachau und ihren Winzern.

Moderation: Caro Maurer MW

Entdecken Sie in einer Blindverkostung die Böden, Terroirs und Weinstile der führenden Winzer:innen Carnuntum`s in einem Verkostungswettbewerb mit Caro Maurer MW.

Die Renommierten Weingüter Burgenland präsentieren ihre bekanntesten Weine – Klassiker, authentische Weine mit Geschichte und unnachahmlichem Charakter.
Verkosten Sie Weine mit großen Namen, Ikonen des burgenländischen Weinbaus, die weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt sind. Unverwechselbar im Stil sind die Klassiker der Renommierten Weingüter Burgenland, untrennbar mit den einzelnen Weingütern und dem Burgenland verbunden. Weine, die von ihrer Herkunft erzählen und den einzigartigen Charakter des Klimas, des Bodens und der Familien hinter den Weinen widerspiegeln.
Begleiten Sie die Winzerinnen und Winzer der Renommierten Weingüter Burgenland. Entdecken Sie die Geschichte ihrer großartigen Weine und erfahren Sie, wie sich diese im Laufe der Zeit entwickelt haben.

Moderation: Nicole Retter

13 vielversprechenden Nachwuchs-Winzer:innen stehen im Rahmen des Cross-Mentoring-Programms der VieVinum namhafte Persönlichkeiten aus Wirtschaft und Gesellschaft als Mentor:in zur Seite. Während der drei Messetage sind diese jungen Winzer:innen an ihren Ständen zu erleben. Als besonderes Highlight gestalten sie in der School of Wine eine Masterclass mit einem Resümee ihrer Erfahrungen als Mentee und präsentieren einen Wein, den sie persönlich als richtungsweisend für ihre Zukunft im Weinbau erachten. Die Moderation obliegt Nicole Retter, N. Retter GmbH (Agentur für Wein & Strategie).

Moderation: Maximilian Glatz & Reeze Choi

Riesiges Potenzial schlummert im Vulkanland Steiermark. Der Überzeugung folgend, dass ihre Weine aus Orts- und Einzellagen die Kraft des Bodens und ihr ganzes Können als Winzer transportieren, haben die Mitglieder dieser dynamischen Gruppe eine eigenständige, privatrechtlich organisierte Klassifikation ihrer Einzellagen etabliert.
Im Zentrum steht dabei die konsequente Ausrichtung auf Terroir und die präzise Differenzierung geologischer und klimatischer Gegebenheiten. Die definierten Kriterien für die Einzellagen werden durch LACON als unabhängige Kontrollstelle überprüft.
Nun brennen sie darauf zu zeigen, wie konsequent sie diesen Ansatz umsetzen. Durch die Verkostung führen Maximilian Glatz, Steiermark und Reeze Choi (Best Sommelier of Asia & Pacific), Hongkong.

Im Rahmen der VieVinum 2026 lädt die ÖTW am Samstag, 16. Mai 2026 um 16:00 Uhr zur Pressekonferenz in den Burgraum der Hofburg Wien ein. Präsentiert werden aktuelle Entwicklungen, strategische Initiativen, Entwicklungen beim Single Vineyard Summit und internationale Perspektiven. Die Veranstaltung richtet sich an Fachbesucher der Messe und findet in englischer Sprache statt. Die Plätze sind limitiert – Anmeldung erforderlich.

The noble Assyrtiko is Greece’s most distinctive white grape, originating from the volcanic island of Santorini, and now successfully cultivated throughout Greece and increasingly around the world. Its most remarkable quality is its ability to retain naturally high acidity even in hot and challenging climatic conditions, making it an ideal variety in the era of climate change. Assyrtiko can produce a wide range of wine styles—from crisp, mineral-driven dry whites to barrel-aged, sparkling, and sweet wines—always defined by exceptional structure, freshness, precision, and impressive ageing potential. In many ways, Assyrtiko is Santorini’s gift to the world of wine.