Moderation: Raimonds Tomsons, Joris Gutierrez Garcia & Reeze Choi

Drei Spitzen-Sommeliers – Raimonds Tomsons (ASI Best Sommelier of the World), Joris Gutierrez Garcia (ASI Best Sommelier of the Americas) und Reeze Choi (ASI Best Sommelier of Asia & Pacific) – geben in dieser 75-minütigen Session eine Einführung in die vielfältigen Ausdrucksformen der österreichischen Terroirs.
Die Sommeliers zeigen anhand von drei Rebsorten, wie sich diese in verschiedenen Weinbauregionen, auf unterschiedlichen Böden und unter variierenden klimatischen Bedingungen entfalten und unterschiedliche Ausdrucksformen zeigen.
Ein informativer Einblick in die Charakteristik österreichischer Weine und die Wirkung verschiedener Terroirs.