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Zone Zero

in der Geheimen Ratstube

Das große Trendthema „Alkoholfreie Alternativen“ erhält in der Geheimen Ratstube eine umfangreiche Bühne. Produkte von 35 Produzent:innen und Händler:innen werden hier im Rahmen einer Tischpräsentation sowie an einer betreuten Verkostungsbar gereicht und bilden die Vielfalt an Getränken dieser Kategorie ab.

„Mehr Mut“ – Talks & Podiumsdiskussionen

SAMSTAG 16. MAI 2026

13:00 Uhr
Ehrung der Doppelgoldsieger des Austrian Zero Award - tasted by Del Fabro Kolarik & Partners.

SONNTAG 17. MAI 2026

11:00 Uhr
Zukunft von alkoholfrei – Fermentation statt Entalkoholisierung?

14:00 Uhr
Handwerk statt Industrie – wie sollte das Marketing aussehen? 

MONTAG 18. MAI 2026

11:00 Uhr
Was braucht die Gastronomie? Wie kann sie mit Low&Zero Geld verdienen?

14:00 Uhr
Entalkoholisierung und Nachhaltigkeit

 

Dauer der Podiumsdiskussionen: je max. 45 Minuten. Änderungen vorbehalten.
Hinweis: Für die Teilnahme an einer der Podiumsdiskussionen ist ein VieVinum-Ticket für den jeweiligen Tag erforderlich!

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